LA BASURA QUE COMEMOS

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LA BASURA QUE COMEMOS / COMIDA BASURA: LA PLAGA DE LOS ALIMENTOS PROCESADOS

domingo, 25 de septiembre de 2011

Exigen medidas contra comida “chatarra” (Punto Critico)

Exigen medidas contra comida "chatarra" (Punto Critico)

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Similares a las aplicadas al  tabaquismo

Las acciones para disminuir el consumo de comida "chatarra" han sido insuficientes y esto se ha puesto en evidencia al seguir el aumento de enfermedades cardiometabólicas, las cuales ocupan los primeros lugares de fallecimientos en el país al cobrar la vida de 140 mil personas al año. Los sectores más vulnerables son las mujeres y los niños.
Ante ello, es urgente que tanto las autoridades de Salud como el Ejecutivo, Legislativo e incluso el Judicial, adopten medidas más estrictas contra la comida "chatarra", similares a las implementadas al tabaquismo.
Así lo afirmaron expertos cardiólogos al destacar que la comida industrializada, por su alto contenido en grasas y azúcares, es la causa principal de enfermedades como hipertensión, dislipidemias (alta concentración de grasas "malas" y bajo nivel de grasas "buenas), diabetes y otras, directamente relacionadas con infartos al miocardio y derrames cerebrales.
Al respecto, el secretario de la Asociación Mexicana para la Prevención de las Aterosclerosis y sus Complicaciones (AMPAC), Eduardo Meaney Mediolea, calificó de insuficientes las políticas públicas en el combate que se han implementado hasta la fecha para atender problemas contra la obesidad, sobre todo la infantil, han sido insuficientes.
"El hecho de que año con año la obesidad se incremente entre nosotros, significa que las políticas públicas no están funcionando bien, hay que ser mucho más asertivo, mucho más energético, y llevar no sólo mensajes de que coman cinco frutas, sino hacer verdaderas acciones restrictivas para alejar los productos chatarra de los niños".
En lo anterior coincidió el doctor Juan Verdejo Paris, subdirector de Especialidades Médico-Quirúrgicas del Instituto Nacional de Cardiología, al destacar que el sedentarismo y la obesidad han derivado en el aumento de los casos de hipertensión en niños de 10 a 12 años de edad.
"El hecho de no atender un problema de obesidad causa que el niño comience a cargar 10 años antes con grasa acumulada, que anteriormente comenzaba a presentarse entre los 20 ó 30 años, incluso se hablaba que después del matrimonio se comenzaba a engordar o tener pancita, pero ahora los niños cargan ya con mayor peso y esto es la causa por la cual se registran infartos a los 40-45 años, cuando anteriormente estos eran propios de personas mayores a los 60 años".
De ahí, insistió el doctor Meaney  Mediolea,  que sea imperioso no permitir que los intereses comerciales estén por encima de la salud pública y  buscar "medidas draconianas contra los alimentos chatarra, como se hico con el tabaco", sobre todo, si se toma en cuenta con las enfermedades cardiacas son la causa principal de muerte.
Por otra parte, el doctor Pedro García, coordinador de las actividades a realizarse en conmemoración del Día Mundial del Corazón, anunció que se emprenderán campañas de concientización sobre la importancia de detectar a tiempo problemas cardiacos, para lo cual se hará medición gratuita de glucosa, colesterol, presión arterial, peso, estatura y circunferencia abdominal.
Este servicio lo ofrecerán en el Bosque de Tláhuac el 25 de septiembre, en el Bosque de Tlalpan el 24 y 25 de septiembre y en la Escuela Superior de Medicina del IPN el 25 de septiembre.
El 25 de septiembre realizarán la "Caminata con pacientes cardiópatas", en el Bosque de Tlalpan y la "Caminata carrera por la Salud de 5 kilómetros" en el estadio "Wilfrido Messieu" del IPN.

Yaiza Ayelén

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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente
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La diabetes se extiende en Nicaragua impulsada por comida chatarra (El Nacional)

23-Sep
La diabetes se ha convertido en una de las causa de muerte en Nicaragua, impulsada por la proliferación de "comida chatarra", sedentarismo y alcoholismo

Perro caliente, una comida chatarra
Perro caliente, una comida chatarra | (LEONARDO NOGUERA / EL NACIONAL)

Un estudio realizado en 2010 por la estatal Universidad Autónoma de Nicaragua (Unan), reveló en cinco años un crecimiento del 50% de esta enfermedad, la diabetes, que ya afecta al 18% de la población mayor de 20 años y es la segunda causa de muerte después del infarto desde el año 2000.

"La cantidad de personas afectadas con diabetes en Nicaragua es inmensa", expresó el presidente de la Fundación Nicaragüense para la Diabetes (FND), Enrique Medina.

Buena parte del problema es originado por la comida chatarra, afirma Medina, quien también preside la Asociación Centroamericana y del Caribe de Endocrinología Pediátrica. En un país con altos niveles de pobreza, dos tercios de la población "tenían algún grado de sobrepeso u obesidad".

Hace 20 años en Nicaragua "éramos mal nutridos por falta de acceso a alimentos de buena calidad, y ahora somos mal nutridos (porque) nos inducen a comprar alimentos de mala calidad", advirtió Medina.

Los factores de riesgo que han influido en este incremento son el sedentarismo, el alcoholismo, el tabaquismo y el consumo de "alimentos de muy mala calidad nutricional" como las gaseosas, jugos elaborados con químicos, extractos de fruta con excesiva glucosa y las "chiverías" (golosinas).

"En Nicaragua calculamos que cada día se amputa un pie, en algún hospital, por problemas de diabetes", de los cuales el 80% podrían prevenirse, indicó. No obstante, el gobierno "todavía no está consciente de la envergadura del problema" que ha generado la diabetes, que en los próximos diez años podría afectar al 25% de la población y elevar los gastos de salud y del seguro social, si no se toman medidas de prevención.

Esto es apenas "la punta del iceberg", advierte Medina, quien califica de "astronómicos" los presupuestos que la industria alimenticia, incluida la del licor, gasta para promover el consumo "desenfrenado" de sus productos.El gasto en esa publicidad supera incluso los más de 200 millones de dólares que el gobierno invierte al año para sufragar el acceso gratuito a la salud, explicó Medina.

La situación para los enfermos se vuelve un callejón sin salida, en un país cuyo ingreso anual per cápita es de poco más de mil dólares al año, el gasto de un tratamiento para la diabetes, incluyendo la alimentación adecuada, puede llegar a 500 dólares mensuales. 

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lunes, 19 de septiembre de 2011

ADVIERTEN EPIDEMIA DE ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES / Estamos frente a una epidemia que es global y que no tiene fronteras (ANSA)

ADVIERTEN EPIDEMIA DE ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES / Estamos frente a una epidemia que es global y que no tiene fronteras (ANSA)

BUENOS AIRES, 19 (ANSA)- Los países integrantes del G-77 más China alertarán ante Naciones Unidas que las enfermedades no transmisibles como tabaquismo, trastornos cardiovasculares y diabetes, "son la nueva epidemia global del siglo Veintiuno".

    La posición del C-77 más China será expuesta durante la Primera Reunión de Alto Nivel sobre Enfermedades No Transmisibles convocada por la ONU, por Eduardo Bustos Villar, viceministro de Salud de Argentina, país que ejerce en estos momentos la presidencia del grupo.

   "Estamos frente a una epidemia que es global y que no tiene fronteras y esa es la posición que expondremos mañana en la ONU", adelantó Bustos Villar en diálogo con ANSA desde Nueva York.

    Bustos Villar anticipó también que "la propuesta del G-77 más China es unificar criterios en cuanto abordaje sostener y mantener el espíritu de la declaración de Doha de la OMC en 2001 sobre el acceso a los medicamentos". "El medicamento es un bien social y no puede estar sometido a las leyes del mercado, por el contrario los Estados deben garantizar el acceso seguro y a costos razonables", agregó el funcionario argentino a ANSA.

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ONU fija acciones contra enfermedades no transmisibles (Prensa Latina)

ONU fija acciones contra enfermedades no transmisibles (Prensa Latina)
Ban Ki-moon en ONU

Naciones Unidas, 19 sep (PL) Una reunión de jefes de Estado y gobierno, ministros y expertos de todo el mundo reclamó hoy en la ONU medidas globales, regionales y nacionales para prevenir y controlar las enfermedades no transmisibles.

  El foro aprobó una Declaración Política que llamó a trabajar por la realización de los derechos de las personas a disfrutar de los más altos niveles de salud física y mental.

El pronunciamiento identifica a ese tipo de padecimientos como uno de los mayores desafíos para el desarrollo por atentar contra el progreso económico y social y alimentar las desigualdades entre países y poblaciones.

La cita subrayó el papel principal y la responsabilidad de los gobiernos para enfrentar los retos derivados de esos males y destacó la importancia de la cooperación internacional para asistir a los países subdesarrollados en la materia.

La declaración apunta que 36 millones de los 57 millones de muertes registradas en 2008 fueron a causa de las enfermedades no transmisibles, en especial las cardiovasculares, el cáncer, los padecimientos respiratorios crónicos y la diabetes.

Cerca del 80 por ciento de esos decesos ocurrieron en los países subdesarrollados y nueve millones fueron víctimas menores de 60 años de edad, agrega el documento.

El cónclave alertó contra el consumo de tabaco, el abuso del alcohol, la incorrecta alimentación y la poca actividad física como los factores de riesgo más importantes.

En el mismo sentido, señaló a la pobreza, la distribución desigual de la riqueza, la falta de educación, la urbanización acelerada y el envejecimiento de la población.

También denunció el impacto negativo de las crisis económica y financiera internacional, de la volatilidad de los precios de los alimentos y la energía, de la inseguridad alimentaria, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.

La declaración de la reunión de alto nivel fijó una serie de acciones para reducir los factores de riesgo y promover la salud, así como para fortalecer las políticas nacionales y los sistemas sanitarios como parte de la lucha contra las enfermedades no transmisibles.

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viernes, 16 de septiembre de 2011

BOLETIN DE EL PODER DEL CONSUMIDOR

BOLETIN DE EL PODER DEL CONSUMIDOR

México se ha convertido en el mayor consumidor de refrescos en el
mundo lo que explica, en gran medida la epidemia de obesidad que
sufrimos y que ha llevado a nuestra infancia a ocupar el primer lugar
en sobrepeso y obesidad a escala global. Una de las causas principales
de esta situación es la falta de acceso gratuito a agua potable en
escuelas y espacios públicos.

Los impactos de la epidemia de obesidad ya rebasan la capacidad del
Estado para atender sus consecuencias. Por ello, funcionarios de la
OCDE y de Naciones Unidas han llamado a declarar una "emergencia
nacional".

Esta semana, la coalición Consumidores (de la cual forma parte El
Poder del Consumidor) demando a los poderes Ejecutivo y al Legislativo
imponer un impuesto a las bebidas altas en calorías y destinar esos
recursos a la introducción de agua potable gratuita, a través de
bebederos en escuelas y espacios públicos.

Se estima que un impuesto de 20% a los refrescos provocaría una
reducción en su consumo de 16 a 24%, lo cual reportaría una mejora
financiera para las familias, que gastan, en su mayoría, más en
refrescos que en huevo, frijoles o tortilla.
http://www.elpoderdelconsumidor.org/saludnutricional/impuesto-a-los-refrescos-ya/

EL TEMA EN LA ONU
En septiembre se llevará a cabo la Cumbre de Alto Nivel de Naciones
Unidas sobre Enfermedades No Transmisibles, que tendrá como uno de sus
ejes la obesidad. Con este motivo, un grupo internacional de
investigadores publicó una serie de artículos al respecto en una de
las revistas científicas más prestigiadas: The Lancet. Para ellos, no
hay ningún país que de verdad se haya enfrentado al problema. En
México, son las empresas las que han impedido que se adopten medidas
oficiales de fondo.
http://www.elpoderdelconsumidor.org/saludnutricional/urgente-que-gobiernos-atiendan-epidemia-de-obesidad/

RADIOGRAFÍA DEL CHOCOKRISPIS
Un ejemplo de lo anterior es el caso de los Chocokrispis. Una pequeña
caja de 30 gramos contiene hasta 73% del total de azúcar que un niño
debe consumir en todo un día. La realidad de este producto y el engaño
de su publicidad a manera de radiografía:
http://www.elpoderdelconsumidor.org/saludnutricional/radiografia-de-productos-chocokrispis/

EL BUEN COMER
El contraste es el Menú # 18 de Xaviera, que por ejemplo ofrece un
desayuno saludable que puedes preparar en alrededor de 7 minutos y
tiene un costo de $9 pesos… También hay propuestas para comida y cena.
No te lo pierdas.
http://www.elpoderdelconsumidor.org/saludnutricional/un-menu-practico-saludable-y-barato-18/

VUELTA A CLASES… Y A LA CHATARRA
Este regreso a clases marcó el inicio de la segunda etapa de los
lineamientos para el control de alimentos y bebidas chatarra en las
escuelas. Desafortunadamente, hemos constatado que las medidas
adoptadas por la Secretaría de Educación Pública y la Secretaría de
Salud no han logrado modificar los hábitos alimentarios al interior de
los planteles, ya que la venta de frutas y verduras apenas alcanza un
7% mientras los productos altamente procesados siguen siendo un riesgo
para la salud infantil.
http://www.elpoderdelconsumidor.org/saludnutricional/se-mantienen-malos-habitos-alimentarios-en-escuelas/

UN TREN DEMASIADO LIGERO
El reciente choque entre dos convoyes del Tren Ligero es una expresión
del abandono en que se encuentra este sistema de transporte y revela
la ausencia de programas de mantenimiento y de mejora continua en los
sistemas de transporte público. Por ello, demandamos mayor inversión
en este sistema, no solo para automatizar las unidades sino para éstas
sean más y de mayor capacidad.
http://www.elpoderdelconsumidor.org/transporteeficiente/accidente-en-tren-ligero-demuestra-rezagos-no-atendidos/

Te recordamos que el nuevo diseño de nuestro sitio web te ofrece otras
opciones para encontrar contenidos de tu interés. Por ejemplo, en la
columna de la derecha se despliega "Secciones", donde puedes
identificar de manera general las campañas que trabajamos y sus
distintos aspectos.

Si quieres mantener un contacto permanente con nosotros también puedes
acompañarnos a través de las redes sociales:
http://twitter.com  nuestra cuenta es: @elpoderdelc
www.facebook.com  nuestra página en  http://bit.ly/bBI3OX

Atte.
El Poder del Consumidor
http://elpoderdelconsumidor.org

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México se ha convertido en el mayor consumidor de refrescos en el mundo / Pedimos imponer impuesto a los refrescos (El Poder del Consumidor)

México se ha convertido en el mayor consumidor de refrescos en el mundo / Pedimos imponer impuesto a los refrescos (El Poder del Consumidor)

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miércoles, 14 de septiembre de 2011

Radiografía de productos: Zucaritas 40 g (El Poder del Consumidor)

Radiografía de productos: Zucaritas 40 g (El Poder del Consumidor)


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El engaño al consumidor debe acabarse. / Radiografía de productos: Froot Loops 25 g (El Poder del Consumidor)

El engaño al consumidor debe acabarse. / Radiografía de productos: Froot Loops 25 g (El Poder del Consumidor)


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¡CUIDADO!, La comida chatarra es adictiva y venenosa Por: Dr. Hernán Candia Román (Medicina Natural.com.py)

¡CUIDADO!, La comida chatarra es adictiva y venenosa Por: Dr. Hernán Candia Román (Medicina Natural.com.py)

¡CUIDADO¡, la comida chatarra es adictiva y envenena

Por: Dr. Hernán Candia Román

www.medicinanatural.com.py

Sí, señores padres y madres. CUIDADO.

Creo, o desearía creer, que la mayoría saben que la comida chatarra es un grave veneno para la dieta humana, que produce un desequilibrio completo en el nivel de las grasas, en la glucosa, la calidad de la sangre,  como al sistema digestivo y eliminativo, siendo la principal responsable de: Diabetes tipo I y II,  Colesterol alto, Presión Alta, Acido Úrico, problemas circulatorios por la mala calidad sanguínea, problemas digestivos, gases y estreñimiento, entre muchos otros.

Lo que no sé si saben es que LA COMIDA CHATARRA PRODUCE ADICCIÓN, al igual que el alcohol o las drogas.

Adicción o intoxicación, son palabras que asociamos con drogas y alcohol. Sin embargo, numerosos estudios demuestran que ciertos alimentos que consumimos diariamente provocan no solo adicción, sino enfermedades como el cáncer, el estrés, obesidad y la depresión.

La calidad y la cantidad de comida que ingerimos determinan nuestra salud, además de nuestros pensamientos y sentimientos. Este postulado del Ayurveda y la macrobiotica, de miles de años de antigüedad, hoy en día es aceptado por la comunidad científica. Estudios recientes demostraron que la mala alimentación genera tanta adicción como cualquier otra droga, además de provocar enfermedades cardíacas, degenerativas, ginecológicas y hematológicas, entre otras.

Los Doctores Paul J. Kenny y Paul M. Johnson del Instituto de Investigacion The Scripps de Florida, EE.UU., aseguran que el cerebro impide abandonar el hábito de comer comida chatarra. Un estudio que llevaron a cabo para el Instituto, demostró que los consumidores de este tipo de alimentos son tan adictos como los fumadores, alcohólicos o drogodependientes. El circuito es el mismo: la comida crea una reacción química en el cerebro, al igual que otras sustancias adictivas. Así, el sistema se deteriora causando una respuesta cada vez menor. Entonces se necesita más para provocar el mismo efecto.

Pero la comida chatarra, tan común en Estados Unidos, no es la única fuente de adicción alimentaria. En muchos países latinoamericanos la dieta está basada en productos vacunos como la carne y los lácteos. El Dr. Jorge V. Esteves, medico oncólogo especialista en Nutrición, asegura que la carne aumenta la adrenalina y reduce la serotonina cerebral, lo cual aumenta la ansiedad, el estrés, la angustia y el insomnio.
Por si fuera poco, la carne aumenta no solo el apetito sino los deseos adictivos en general, como al cigarrillo, alcohol, drogas, dulces, etc. Con respecto a la cantidad de médicos que siguen recomendando los alimentos vacunos, el Dr. Esteves opina: Aquel medico o nutricionista que todavía defienda la carne, la leche y sus respectivos derivados, no debe ser atacado, sino informado debidamente.

Muchos profesionales de la salud necesitan capacitación profesional científica. Los que desean ser profesionales éticos, deben investigar, informarse y no engañarse a sí mismos y a los pacientes.

SÍNDROME DE ESTRÉS, DEPRESIÓN Y ADICCIONES – SEDA

Junto con el Dr. Carmelo R. Nicotra, el Dr. Esteves trato a miles de pacientes y llego a la conclusión de que el 75% de la población padece de SEDA (Síndrome de Estrés, Depresión y Adicciones). Sus síntomas abarcan el sobrepeso, cansancio, depresión, deseo de dulces, harinas u otras adicciones, falta de concentracion o memoria, falta de bienestar, estrenimiento y colesterol entre otros. Al Dr. Nicotra le llamo la atención en 1981 que la mayoría de sus pacientes depresivos agudizaban su depresión a media mañana y a media tarde. Cambiando el horario de ingestas, también cambiaba el horario de las crisis depresivas, de ansiedad y angustia. Esto lo llevo a estudiar sus curvas de glucemia y a detectar el SEDA.

Todos estos síntomas se deben principalmente a una mala alimentación. Las carnes rojas y blancas, los embutidos, los lácteos, los azucares, edulcorantes artificiales y las harinas blancas generan múltiples enfermedades junto a otras causas. Estos productos constituyen los factores dietéticos mas importantes que intervienen en la generación de casi todas las enfermedades, mas aun cuando su consumo no es ocasional.
Conjuntamente con el Dr. Hernán Salas, descubrieron la sistematización del diagnostico y tratamiento de este trastorno con un grado de alta efectividad. Si bien las dietas son personalizadas según la enfermedad física y emocional del paciente, básicamente recomiendan lo siguiente: cereales integrales y sus subproductos, verduras de todo tipo, legumbres y sus multiples derivados como la leche vegetal, el tofu y la carne de soja; semillas, hongos, algas marinas, condimentos saludables (como la sal marina), brotes, frutas frescas y secas.
La afamada oncóloga y nutricionista suiza Dra. Catherine Kousmine (1903-1992) también sostenía que gran cantidad de enfermedades degenerativas (esclerosis múltiple, artrosis, diversos canceres, etc.) eran consecuencia directa de la alimentación con productos alterados por la industria. Insistía en la necesidad de comer cereales recién molidos y aseguraba que sin salud no existe alegría de vivir ni felicidad verdadera.

LÁCTEOS, EL GRAN VENENO PARA EL SER HUMANO

En su libro Los lácteos y las cien enfermedades que provocan, el Dr. Esteves asegura que estos toman desprevenidos a quienes creen estar consumiendo algo natural y saludable: Difícilmente pueda encontrarse en la Naturaleza algo más perjudicial para un ser humano que todo lo que viene de la vaca. Y no me refiero solo a la carne y sus derivados, sino también a la leche, quesos y otros lácteos. Aclaramos esto porque es muchísima la gente que dejó  o disminuyó mucho la carne, creyendo que para compensar conviene consumir  más lácteos.  El resultado? De mil pacientes oncológicos  atendidos, quinientos desarrollaron cáncer luego de hacerse ovolacto-vegetarianos y aumentar los lácteos.

La Profesora Jane Plant, PhD, CBE, autora del libro Your life in your hands (Tu vida en tus manos), fue diagnosticada de cancer de mama a los 42 años. Era una bioquímica exitosa (ahora Jefe cientifica del British Geological Survey) y creia que llevaba una vida sana: Mis primeras sesiones de quimioterapia no tuvieron ningún efecto. El tumor seguía del mismo tamaño. Entonces suprimí los productos lácteos, cuenta la Prof. Plant. En solo unos días el tumor empezó a encogerse. Seis semanas después de haber suprimido los productos lácteos de mi dieta, palpe el tumor. Ya no quedaba nada, relata en su libro. Los médicos no podian creerlo. Ninguno esperaba que yo sobreviviera con mi tipo de cáncer al nivel que estaba (ya había invadido el sistema linfático).

La convicción de Jane Plant de que los productos lacteos pueden causar cancer viene del complejo quimico de la leche, que descubrió gracias a su profesión. Ella no tenía un historial familiar de cáncer de mama. De hecho, descubrió que solo del 5 al 10% de los canceres de mama son el resultado de genes heredados, y la enfermedad no siempre se manifiesta, aun en aquellas personas que llevan el gen mutado.

El problema fundamental de los lácteos y derivados, incluso descremados o biológicos, orgánicos o biodinámicas, es que concentran -entre otros cancerígenos naturales o adicionados-, el factor de crecimiento epitelial (ECF) que normalmente produce la vaca (junto con otras peligrosas sustancias para un ser humano) para hacer crecer a su ternero… de 0 a 200 kilos en un año!  Esto mismo en un bebe humano y más aun en un adulto que consume quesos, dulce de leche, leche condensada, etc., es una aberración cotidiana que la gente hace creyendo que es bueno, explica el Dr. Esteves.

El consumo de lácteos es un habito difícil de desterrar porque muchos lo hacen para evitar la osteoporosis. Según el Dr. Nestor Horacio Frattini, Presidente de la Sociedad Argentina de Terapeutica Celular y Biológica, esto es un error. Las razones por la que se recomendaba la leche no son validas. Además los lácteos producen mucho daño. El primer paso es tomar conciencia de que la leche no es efectiva en su pretendido aporte de calcio. La prueba de esto es que Dinamarca, EE.UU. y Uruguay, los países con mayor consumo de lácteos, registran los porcentajes más altos de mujeres mayores de 50 años con osteoporosis.

IRREFUTABLE : "LÁCTEOS GENERAN OSTEOSPORÓSIS"

El estudio más voluminoso e incuestionable de la historia de la Nutrición, hecho para la Universidad de Cornell, Oxford y el Ministerio de Salud de China, dirigido por el Dr. Campbell y disponible en Internet (40,000 páginas) demostró irrefutablemente que los lacteos, lejos de evitar la osteoporosis, la generan, ya que roban mucho mas calcio del que aportan. El doctor Esteves asegura que, por si fuera poco, este calcio se deposita en cualquier parte menos donde lo necesitamos, pues al parecer su memoria molecular está programada para alimentar a un ternero, no a un humano.
Y lo peor – según mi criterio de periodista y médico – es que los organismos de control a nivel mundial no funcionan absolutamente. Existen más de 1.500 colorantes, conservantes, mejoradores de sabor que generan graves consecuencias a la salud y que están permitidos, por tanto lo único que se puede hacer es NO CONSUMIR NADA ENLATADO, NADA ENVASADO y NADA O MUY POCA COMIDA CHATARRA, si desea vivir libre de enfermedades.

Y recordemos que el gran maestro Ghandhi, afirmaba: Los Siete Pecados Capitales: Política sin principios, riqueza sin trabajo, comercio sin moral, ciencia sin humanidad, placer sin conciencia, conocimiento sin humildad y religión sin sacrificio.

CUIDEMOS LA SALUD DE NUESTROS SERES QUERIDOS, nada de comida chatarra. Eduquemos correctamente a nuestros niños.

Para mayores informaciones, comuníquese al mail: hercand@medicinanatural.com.py

Nuestros agradecimientos profundos a los médicos, investigadores y científicos que nos aportan siempre su conocimiento y su dedicación. FUERZA Y ADELANTE.

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lunes, 5 de septiembre de 2011

Asociaciones civiles exigen gravar los refrescos para combatir la obesidad (CNN Mexico)

Lunes, 05 de septiembre de 2011 

(CNNMéxico) — Un grupo de organizaciones civiles exigió que se establezca un impuesto a la venta de refrescos en México, como una vía para disminuir su consumo y combatir la obesidad.

Con un consumo promedio por persona de 163.3 litros de refresco al año, México es el principal consumidor en el mundo, muy por encima de Estados Unidos (118.1 litros) y de Chile (116.2 litros), afirmaron las asociaciones El Poder del Consumidor, El Barzón, Alconsumidor y Oxfam México en un comunicado.

El elevado consumo de refrescos en el país, según esas organizaciones, influye directamente en la cantidad de calorías que ingieren las personas, lo que ha aumentado la obesidad en el país.

"Las consecuencias de la obesidad han rebasado ya la capacidad de respuesta del sistema de salud pública y se prevé que en seis años requerirán 170,000 millones de pesos, todo el presupuesto de la Secretaría de Salud, de acuerdo con el doctor (José Ángel) Córdova Villalobos (titular de la dependencia)", señalaron.

"Sin embargo, no vemos que el gobierno federal, ni los locales, implementen políticas integrales de combate a la obesidad, como lo han recomendado organismos internacionales", agregaron.

Desde su punto de vista, disminuir el consumo de refrescos en México requiere que se establezca un impuesto a la venta de esos productos.

Con base en un estudio de la Universidad de Yale, afirmaron que un gravamen de 20% haría bajar sus ventas entre 16% y 24%, lo que ayudaría a combatir la obesidad, y generaría 2,300 millones de dólares anuales.

Esos recursos podrían destinarse a colocar bebederos con agua potable en escuelas u otros lugares públicos, lo que alejaría a las personas de las bebidas azucaradas, dijeron.

"La catástrofe de la epidemia de obesidad en México se anunció hace más de 20 años", señalaron las organizaciones. "A pesar de ello, el gobierno mexicano no ha implementado políticas integrales de combate a la obesidad".

En 2010, el Congreso aprobó una serie de medidas para limitar la venta de bebidas y alimentos con alto contenido energético en las escuelas, aunque los activistas dicen que los programas para enfrentar la obesidad infantil deben ser más amplios.

Una encuesta realizada a mediados de junio reveló que la mayoría de los mexicanos se preocupa por su alimentación y su peso, pero consume más refrescos que verduras y no hace ejercicio.


Una cuarta parte de las calorías que consumen los mexicanos proviene de las bebidas, según las organizaciones civiles (Cuartoscuro).
Una cuarta parte de las calorías que consumen los mexicanos proviene de las bebidas, según las organizaciones civiles (Cuartoscuro).

Lo más importante
  • Organizaciones civiles exigen un impuesto a los refrescos para combatir la obesidad
  • Un impuesto disminuiría el consumo y daría recursos al sector salud, dicen
  • México es el primer consumidor mundial: en promedio, una persona bebe 163.3 litros al año

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Humor organico

Detener el aumento de las enfermedades crónicas

Detener el aumento de las enfermedades crónicas
La epidemia de todos

por Víctor Hugo Durán

Se creía que las patologías crónicas eran "enfermedades de los ricos", pero ya no es así. Los países en desarrollo están padeciendo un aumento repentino de muertes y enfermedades debidas al cáncer, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes.

La buena noticia es que casi todo esto puede evitarse.

VIDEO COMIDA CHATARRA